Nasional
Mengenal Ekiben, Bekal Kereta yang Jadi Ikon Kuliner Jepang | LPP RRI
Sumber: RRI · 57 menit lalu
Recap • TITIR
- Ekiben adalah bekal makanan khas perjalanan kereta Jepang yang mencerminkan kekayaan kuliner berbagai daerah.
- Tradisi ekiben diperkirakan bermula pada 1885 di Stasiun Utsunomiya dengan dua onigiri dan acar lobak.
- Berbagai daerah memiliki ekiben khas seperti ikameshi dari Stasiun Mori, Hokkaido, yang mulai dijual tahun 1941.
- Ekiben berinovasi dengan kotak penghangat makanan dan kemasan bertema karakter populer.
- Jumlah pembuat ekiben menurun sejak mencapai puncaknya pada tahun 1956.
Recap singkat dari artikel aslinya. Bisa aja kurang pas — baca sumber aslinya buat versi lengkap.
Ikuti berita pentingKami kabari hanya kalau isunya benar-benar ramai.