Nasional

IBCSD Dorong Hotel di Bali Jadi Garda Terdepan Pengurangan Sisa Pangan

Warta Ekonomi · 1 jam lalu

Sumber: Warta Ekonomi · 1 jam lalu

Recap • TITIR

Sektor perhotelan Bali didorong menjadi garda terdepan pengurangan sisa pangan untuk mendukung pariwisata berkelanjutan.
IBCSD melalui inisiatif GRASP 2030 menggelar lokakarya di Badung dengan 78 peserta dari manajemen hotel hingga pemerintah.
Data SIPSN Kementerian Lingkungan Hidup 2025 mencatat timbulan sampah Bali mencapai 3.436 ton per hari dengan sisa makanan 18,82%.
Piloting pada empat hotel Bali menunjukkan satu hotel menurunkan sisa pangan 38% dan sampah per tamu dari 282 gram menjadi 173 gram.
Kementerian Pariwisata menargetkan Bali berkontribusi 8% terhadap pertumbuhan ekonomi nasional pada 2045.

Recap singkat dari artikel aslinya. Bisa aja kurang pas — baca sumber aslinya buat versi lengkap.