Ekonomi
Sering Dikonsumsi Saat Sarapan, Ini Alasan Telur Omega-3 Punya Nilai Lebih Dibanding Telur Biasa
Sumber: Berita Jatim · 1 jam lalu
Recap • TITIR
- Telur omega-3 diperkaya asam lemak omega-3 melalui pakan khusus ayam petelur, bukan dari jenis ayam yang berbeda.
- Pakan khusus tersebut biasanya mengandung biji rami, minyak ikan, kedelai, atau mikroalga yang kaya omega-3.
- Penelitian 2024 menemukan telur diperkaya mengandung 342 miligram omega-3 per 60 gram, dibanding 146 miligram pada telur biasa.
- Kandungan DHA telur diperkaya 135 miligram dan ALA 189 miligram, lebih tinggi dari telur biasa.
- Peningkatan omega-3 tidak otomatis menurunkan kolesterol telur; klaim rendah kolesterol harus berdasar pengujian produk.
Recap singkat dari artikel aslinya. Bisa aja kurang pas — baca sumber aslinya buat versi lengkap.