Nasional
Daya tarik nasi goreng yang kenalkan cita rasa Indonesia pada dunia
Sumber: Antara · 44 menit lalu
Recap • TITIR
- Chef Freddie Salim menyarankan penggunaan bumbu Pad Thai agar nasi goreng lebih gurih dan wangi.
- Freddie menyebut saus XO, lapchiong ayam, dan udang goreng tepung saus asam manis dapat memperkaya cita rasa nasi goreng.
- Indonesia memiliki 104 jenis nasi goreng, namun Freddie berkreasi menciptakan nasi goreng kuah terinspirasi kueh teow ladna Thailand.
- Nasi goreng kuah tersebut ditambahkan seafood seperti kepiting goreng tepung, potongan ayam, dan sayuran hijau.
- Chef Vallian Gunawan berkolaborasi dengan Noesaka membuat nasi goreng XO dengan ikan teri kecil dan udang windu.
Recap singkat dari artikel aslinya. Bisa aja kurang pas — baca sumber aslinya buat versi lengkap.