Nasional

6 manfaat bawang putih mentah, dari jantung hingga gula darah

Antara · 42 menit lalu

Sumber: Antara · 42 menit lalu

Recap • TITIR

Bawang putih mentah mengandung senyawa sulfur seperti allicin yang terbentuk saat bawang dihancurkan atau dicincang.
Tinjauan di jurnal Frontiers in Nutrition 2024 merangkum 12 uji klinis dan 10 penelitian observasional konsumsi bawang putih mentah pada manusia.
Sejumlah penelitian menemukan perbaikan profil lemak darah dan penurunan tekanan darah sistolik pada peserta yang mengonsumsi bawang putih mentah.
Bawang putih mentah juga diteliti terkait perbaikan kadar glukosa darah puasa, namun bukti ilmiahnya masih terbatas.
Mengonsumsi bawang putih mentah berlebihan dapat menimbulkan efek samping, terutama bagi pemilik lambung sensitif.

Recap singkat dari artikel aslinya. Bisa aja kurang pas — baca sumber aslinya buat versi lengkap.