Nasional
Asal-usul Kerak Telor, Warisan Kuliner Betawi yang Tetap Lestari | LPP RRI
RRI · 9 menit lalu
Sumber: RRI · 9 menit lalu
Recap • TITIR
- Kerak telor merupakan kuliner legendaris Betawi dengan cita rasa gurih dan tekstur khas.
- Hidangan ini menjadi bagian kekayaan kuliner Jakarta dan warisan budaya masyarakat Betawi.
- Kerak telor diperkirakan muncul pada masa penjajahan VOC dan berkembang di Menteng, Jakarta.
- Hidangan ini dibuat dari kreativitas warga Betawi mengolah bahan pangan lokal menyerupai telur dadar.
Recap singkat dari artikel aslinya. Bisa aja kurang pas — baca sumber aslinya buat versi lengkap.
Ikuti berita pentingKami kabari hanya kalau isunya benar-benar ramai.