Politik

Kementan: Daging Cetak 3D Belum Bisa Gantikan Daging Alami | LPP RRI

RRI · 49 menit lalu

Sumber: RRI · 49 menit lalu

Recap • TITIR

Kementerian Pertanian menilai daging cetak 3D belum dapat menggantikan bahan pangan alami.
Inovasi daging cetak 3D masih membutuhkan penelitian lanjutan terkait keamanan pangan dan dampak kesehatan jangka panjang.
Direktur Kesehatan Masyarakat Veteriner Kementan, I Ketut Wiranata, menyebut teknologi ini inovasi pangan masa depan.
I Ketut menegaskan bahan tambahan dan peralatan pengolahan harus memenuhi standar keamanan pangan.
Ahli Teknologi Pangan Applied Foundation, Daisy Irawan, menilai risiko kontaminasi bakteri dapat dikendalikan melalui sterilisasi ketat.

Recap singkat dari artikel aslinya. Bisa aja kurang pas — baca sumber aslinya buat versi lengkap.