Teknologi
Gelato World Cup KRISTAInterFOOD 2026, Peserta Ditantang Racik Dua Gelato dalam Satu Jam
JPNN · 29 menit lalu
Sumber: JPNN · 29 menit lalu
Recap • TITIR
- Sepuluh peserta dari berbagai negara Asia mengikuti Gelato World Cup Asian Gelatiere Individual Competition di KRISTAInterFOOD 2026.
- Peserta ditantang membuat dua jenis gelato, milk base dan water base, hanya dalam waktu satu jam.
- Kompetisi berlangsung di Nusantara International Convention Exhibition (NICE) PIK 2, Tangerang.
- Kategori water base menggunakan puree buah yang ditentukan lewat undian atau black box saat peserta naik.
- Penilaian mencakup suhu penyajian, tampilan gelato, serta komposisi dan keseimbangan rasa.
Recap singkat dari artikel aslinya. Bisa aja kurang pas — baca sumber aslinya buat versi lengkap.
Ikuti berita pentingKami kabari hanya kalau isunya benar-benar ramai.