Teknologi
Nasi Sisa Semalam Dibuat Nasi Goreng, Apakah Lebih Sehat?
Sumber: CNN Indonesia · 1 jam lalu
Recap • TITIR
Baca sumber asli di CNN Indonesia ↗
- Nasi dingin yang digoreng tetap memiliki pati resisten yang tahan terhadap panas.
- Pati resisten pada nasi dingin tidak sepenuhnya hilang saat dipanaskan dengan suhu biasa.
- Indeks glikemik nasi goreng dari nasi dingin lebih rendah dibanding nasi hangat baru matang.
- Kandungan kalori nasi goreng tergantung pada bahan tambahan seperti minyak dan bumbu.
- Penambahan minyak, bumbu, dan protein dapat meningkatkan kepadatan kalori dalam nasi goreng.
Recap singkat dari artikel aslinya. Bisa aja kurang pas — baca sumber aslinya buat versi lengkap.